Menu Berbuka Puasa, Sehat Dan Bergizi Paling Rekomendasi

LAWUTV.COM - Buka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu oleh umat muslim untuk mengembalikan energi setelah tidak minum dan makan seharian. Meski begitu, Anda tidak boleh asal mengonsumsi makanan atau minuman.

Berikut ini adalah beragam makanan sehat untuk buka puasa yang bisa Anda konsumsi:

1. Kurma

Kurma merupakan makanan buka puasa yang enak, manis, mengenyangkan, sekaligus menyehatkan. Kandungan serat di dalam buah ini bisa melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, serta mengganjal perut bagi Anda yang tidak ingin terlalu kenyang setelah berbuka puasa.

Meski manis, kurma termasuk buah yang mengandung indeks glikemik cukup rendah. Itu artinya, mengonsumsi beberapa buah kurma setelah buka puasa tidak akan langsung menyebabkan lonjakan kadar gula darah sehingga buah ini cocok dan aman dikonsumsi saat buka puasa, khususnya bagi Anda yang mengidap diabetes.

2. Roti isi

Roti isi atau sandwich yang terbuat dari daging ayam panggang, telur, dan beberapa iris tomat, mentimun, juga daun selada, sangat cocok dikonsumsi ketika buka puasa. Daging ayam dan telur mengandung protein yang bisa membuat tubuh lebih berenergi setelah seharian berpuasa.

Sementara daun selada, mentimun, juga tomat, merupakan sumber serat yang baik untuk saluran pencernaan sekaligus sumber antioksidan yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh selama bulan puasa.

3. Sate ayam dan lontong

Ingin makanan buka puasa yang lebih berat tetapi tetap sehat? Pilih saja sate ayam dan lontong. Lontong merupakan sumber karbohidrat yang bisa membuat tubuh tidak lemas, sementara sate ayam adalah sumber protein yang baik untuk kesehatan.

4. Salad buah

Kalau Anda tidak ingin buka puasa dengan menu yang berat, pilih saja salad buah. Salad buah terdiri dari aneka buah, seperti melon, semangka, mangga, apel, buah naga, stroberi, dan alpukat, yang kaya vitamin, serat dan antioksidan. Semua nutrisi ini sangat baik untuk kesehatan Anda.

Untuk memperoleh manfaat kesehatan salad buah dengan maksimal, pastikan Anda tidak menambahkan kental manis dan keju. Sebagai gantinya, tambahkan yogurt tanpa pemanis agar lebih bernutrisi.

Sumber : www.rspondokindah.co.id